酱香型清露堂酒酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄，略有焦香，香味细腻，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，空杯中香气久有余香。

清露堂酱香型原浆纯粮酒，坚持茅台镇古老传统纯粮酿造工艺，确保清露堂酱香型白酒的饮用健康安全。酱香型清露堂酒、属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄，略有焦香，香味细腻，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，空杯中香气久有余香。

清露堂酱香型纯粮原浆酒特点是：一年一个生产周期；两次投料；下沙和糙沙；三十天窖内发酵，四十天高温发酵制曲，端午前后踩曲， 六个月存曲， 七次取酒，八次发酵， 即八次撒曲、摊凉、堆积发酵。第九月重阳下沙， 九次蒸煮，经高温制曲 高温发酵 高温馏酒 。经一年酿造，酒浆正好吸收四季之灵气，在漫长而且神秘的生物反应过程中，各种有益的微生物尽数罗骨于酒中，形成陈年老酱香清露堂酒，酱香型白酒就是因为其生产的特点，独特地域气候环境，所以酱香浓郁、回味悠长、饮后不上头、醉后醒酒快，是清露堂酒品质核心。